【ウブド】愛してやまないTegesナシチャンプルに久しぶりの再会

今やナシチャンプルが大好きなワタシだけど、一番初めに食べたお店がウブドのWarung Makan Teges。
「トゥガスが美味しくて美味しくてナシチャンプル好きになった」と言っても言い過ぎではない、と思っている。

過去の話を少し。
かれこれ8年ほど前にラグジュアリーホテルのチェディに宿泊し、朝食に歩いてやってきたのが最初。

どなたかのブログに書いてあって気になったお店。
宿泊していたチェディはそれはもうとても素敵なプール付きヴィラで、もちろん朝食付き。
だけど違うものを食べたくなって来てみたんです。

まだローカルワルンに慣れていない頃で、若干ドキドキしながら来たんだっけ。
でもその味がとてもとても好みの味で、オットと2人して打ちのめされてしまったんです。

あまりに気に入ってしまい、翌日もまた朝食に。
ラグジュアリーホテルのチェディの朝食を食べずにローカルワルンに来るという、ある意味、失礼な客になりましたw

で、その後も何度か来たのですが、ワタシはもう何年も来れる機会がなく…。
オットは1人で何回か来ていて、その報告を受ける度に日本にいるワタシは「く〜、食べたい…」と熱望していたお店。

さて、久しぶりの再会。
ごはん込みで軽く混ぜて･･･一口めで
「うんま〜」（満面の笑み）

そう！この味なのよ！
薬味たちと汁の味、お肉はどれを食べても美味しい！
鶏ささみやサテ、豚スペアリブ、豚ソーセージなどバラエティ豊か。

オットも「今日のはほんと当たりだ！」と。
ナシチャンプルは日によって具が違うし、手作りだから素材によってどうしても味の違いも出てくる。

それがまさに今日！久し振りのワタシの再会に当たりが来るとは（キラキラ）！
嬉しすぎるわぁ。来れて良かった！

載っているおかずも多くてお値段は40,000rpとやや高め（たぶん観光客用の値段だけど、「全部乗せ」的なおかずの数の違いがあるかも）。
かつては35,000rpだったはずだから値上げもあったみたい。

でも満足度高いから、このナシチャンプルに払う400円は全然惜しくない！
また来ます！
追記：この3日後にまた来ましたw