【ローカル人気店】Warung Men Runtuでピーナッツソースのバリ式サラダ

ちょうどお昼時、通りかかったら混んでいたから入ってみたお店。

実は隣のNOODLE CRAZYで豆乳冷やしラーメンを食べたくて来たんだけど、思わず賑わっているこちらに吸い込まれてしまいました。

予備知識なし。
できたら野菜が食べたい気分だけど、どうかわからないまま入店。

あとでわかったけど、こちらはローカルはルジャックというフルーツのサラダで人気のお店。
なのでルジャックのメニューが先頭に書かれているよ。

ルジャックとは

ルジャック(Rujak)は、インドネシアで人気の伝統的なフルーツサラダの一種。
新鮮な果物や野菜を使い、甘辛いピーナッツソースやタマリンドベースのドレッシングをかけていただくのが特徴的です。
果物としては、青いマンゴー、パイナップル、ジャックフルーツ、ピーナップル、またはリンゴのようなカリカリとしたものがよく使用されます。

写真があるメニューと文字だけのメニュー。

ちなみにここは自分でオーダー用紙に書きます。

sayur cantok 15k
ご飯 7k
バリコーヒー(ホット) 8k

sayur cantokは英語の説明によると
バリニーズベジタブルサラダ ピーナッツソース添え
とのことで、ご飯のおかずになるのかわからないけど、まぁ試してみようじゃないの!

とりあえず先にコーヒーとご飯が来たw
おかずがなくてもご飯が先に来るのは、出すタイミングとか考えないバリ島あるあるの1つ。

少ししたら、すごい量の野菜がキターーー!!
3人前はあるんじゃないかという量。

オーダー時に辛くするか聞かれてNOにしたから辛くなくて、うん、美味しい。
ピーナッツソースがたっぷり和えてある。
ちなみにサラダといっても冷たくなく常温だから、ご飯のおかずになる。

日本語にしたら茹で野菜のピーナッツ和え。
野菜はインゲン、空芯菜、もやし。

途中、少し辛くしてもいいかも・・・と思ってサンバルをもらったら、唐辛子がざく切りで辛そうなのがキターー!!

唐辛子はタネが辛いというからタネを除いて少し小さくして、ちょっと食べてみる…まぁまぁ辛いw
せっかくもらったのに、あまり使わずゴメンナサイ。

野菜は絶対に食べ切れない量やんと思ったけど、頑張って食べた!
お腹満腹すぎる〜

【後日談】
別のローカルワルンではティパットというお餅が入ったTipat Cantokを食べて気に入り、たまに食べるようになりました。
野菜が食べたいときになかなか良いし、値段も安いしね。

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oznon
結婚してからバリ島に年2~3回は行くというBALIフリークになり、渡バリ歴は20回超え。1泊4000円以下の宿から高級ヴィラまで宿泊歴は幅広く、食事もローカル飯からホテルディナーまで。 旅行業25年で身につけた知識とバリ島での実体験を皆さまにお届けします!少しでも参考にしてもらえたら嬉しいです。